瑪姬v.s莎莉

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亂亂做~~波蘿麵包、肉鬆麵包

老公在母親節送了我個禮物
Carol的"烘焙新手的第二本書"

所以最近開始來練麵包了~~~
第一份實驗品是肉鬆麵包~~
開烤出來時還頗像樣的呢
 
隔天的早餐~就是把它變成肉髪麵包跟大亨堡啦~~

不過小鬼依舊要吃不吃的~~我好傷心吶~~~
((老公大喊~~老婆不要難過~~我吃2個喔!!!))
果然是我最佳情人~~啾一個
 
 
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隔沒幾天
我翻著書時
我的最佳情人指著某一張圖說
"老婆我要吃這個!!"

赫!!波蘿麵包!!還湯種的!!!
你以為我級數很高嗎???

但看著老公<----的眼神
老娘硬著頭皮做下去了

但我不得不說................真的好一波三折啊~~~
先是湯種麵粉用錯了
再來要揉主麵團時高筋少了100g!!!
然後麵團一直好黏手
一整個抱著浪費麵粉跟電的心
把它送進烤箱了

沒想到
烤出來不慘ㄟ~~


而且剛出爐時,咬下去軟呼呼的~~
超好吃的說!!
雖然醜了點~~但....小成功啦~~


PS.我家難搞的小孩依舊不賞臉....
 
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