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第一次做蔥油餅

我很愛吃蔥油餅~~~
以前還有過臨時起意~~要老公載我去羅東
就為了買義豐蔥油餅來吃((那家超好吃的啦!!))

前天翻了carol的書
看到蔥油餅的作法....好像沒有很難ㄟ
來試試好了



今天天氣不好發~~害我還用電鍋再發一下....結果好像發過頭了
不管啦~~繼續下一個步驟......

揉麵、切割、桿麵.....加上我最愛的青蔥


捲成長條後,再圈成蝸牛狀
放置10分鐘後,再桿平
然後~~~
下鍋啦~~~~


這就是我今天的午餐嘍~~~~
有沒有看起來粉美味啊~~~

PS.不過好像壓的太平了~~下次把蝸牛殼稍稍壓平就好
免得像吃北方大餅一樣


瑪姬名言:
做的不好吃,至少也要拍的看起來很好吃吶~~~
就像小孩明明很黑,硬要把她拍的很白一樣~~
哈哈哈~~



參考作法:Carol的家常蔥油餅

 

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