瑪姬v.s莎莉

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我的烤麵包~~~終於成功了耶!!!

之前都參考烘焙書來做麵包
不是發酵不成功,就是沒有揉好
(我ㄚ知什麼叫揉好什麼叫發好咩!!)

昨天負傷在家
想說.......
不然來試試日立提供的作法咩
還可以試試它的發酵功能耶~~

本來想說又失敗了
因為最後發酵,我竟然給他塗了一層蛋液
(因為我漏看了一個步驟,以為要烤了)
結果就硬著頭皮還是給他最後發酵完再烘烤

烤到一半時.....我瞄一眼
ㄟ~~~麵包快焦了耶
趕快打開,上層快焦了,下層還白白的
上層拿出來撕開一看

我的媽呀~~
是白嫩嫩的耶!!!!!

是白嫩嫩的耶!!!!!

是白嫩嫩的耶!!!!!



喔耶~~~
我成功了耶~~~

第2層烘烤中...

第2層拿出來撕撕看
哇哈哈哈
也素白嫩嫩的耶
而且還不錯吃ㄟ

雖然表皮有的變烤焦麵包了
but.......
美味無價啦!!!


烤焦麵包與大功臣--日立烤箱  合照...


吃的好掙擰啊....



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